Rôle: Le nutritionniste est responsable de la prise en charge nutritionnels des populations malnutries. Il intervient aussi bien en cas de famine ou dans le cadre de programme de santé.

Activités: Le nutritionniste met en place les programmes nutritionnels, évalue les besoins nutritionnels des populations concernés et élabore une stratégie de renutrition. Il développe la prise en charge médicale des malnutris aiguë et modérée.

Compétences: Le nutritionniste doit savoir manager une équipe, être résistant au stress et avoir un grand sens de l’observation et de l’organisation. Une connaissances des problématiques de sécurité alimentaire dans les pays en développement est nécessaire. Le Nutritionniste est au plus près de la population il doit de ce fait avoir une grande ouverture d’esprit et être au fait des croyances et des coutumes des populations locales. Le nutritionniste doit aussi savoir travailler et vivre en communauté.

Diplômes et expériences requis: Être détenteur d’un diplôme de médecin nutritionniste ou d’une formation infirmier, avec un diplôme en nutrition. Plusieurs années d’expériences sont requises

Types de contrats : Volontariat de solidarité internationale ou CDD selon ONG(Pour des missions de 6 à 12 mois renouvelables)

Salaire : Variable selon les structures et le niveau de responsabilité

Formation : L’Association Médicale Missionnaire propose des formations en santé tropical. L’Institut de Santé Publique, d’Epidémiologie et de Développement,Université Victor Segalen à Bordeaux propose des formations spécialisées

Ressources utiles : non documenté

Témoignage : non documenté